Η εποχή του "ψιλού" καλά κρατεί

Η εποχή που το "ψιλό"πρωταγωνιστεί επί σκηνής είναι τώρα, ιδού και οι θεατές, αλλά και γευσιγνώστες. Διότι όπως λέει κι ένας σοφός "μαριδάκι και γοπάκι μετά ρητινίτου" ο καλύτερος συνδυασμός. Κι αφήστε τους άλλους να αρέσκονται στην αστακομακαρονάδα και τις συναγρίδες. Το "Ουκ εν τω πολλώ το εύ" άλλωστε ισχύει και για τα βαλάντια. Είναι ζήτημα γεύσης η οποία δεν συσχετίζεται με το βάρος του βαλαντίου. Εις υγείαν!